Kurzüberblick: An Heiligabend sind in Polen nur wenige Lokale offen, und viele schließen früher als gewohnt. In Wrocław ist die Auswahl am 24. Dezember knapp; am 25. Dezember wird sie…

Dieser kurze Guide erklärt klar und praxisnah, welche Regelungen für Gutscheine bei Speiselokalen gelten. In Deutschland verjähren Ansprüche meist nach drei Jahren, Anbieter setzen aber teilweise kürzere Fristen. In der…

Dieser kompakte Guide erklärt einfach und praxisnah, wie viel Trinkgeld im Restaurant angemessen ist. Er liefert eine klare Regel, die du sofort anwenden kannst. Du erfährst, welche Faktoren die Entscheidung…

Dieser Einstieg zeigt dir kurz und klar, wie du Dressings zubereitest, die an den abgerundeten Geschmack aus guten Lokalen erinnern. Du bekommst praktische Rezepte und einfache Techniken, die ohne Fertigprodukte…

Kurz und praktisch: Dieser Leitfaden gibt klare Werte für ein 0,2‑l‑Schluck und zeigt, wie sich Preise zwischen Glas und Flasche verhalten. Wir erklären, welche Faktoren den Preis im Gastraum beeinflussen.…

In dieser kurzen Einführung lernst du, wie du in rund 20–25 Minuten eine cremige Sauce zubereitest, die an die Qualität aus der Profi-Küche erinnert. Das Rezept setzt auf frische Pilze,…

Kurz und praxisnah: Dieser Artikel erklärt, wie Gäste in Polen angemessen Anerkennung für gute dienstleistung zeigen können. In Polen heißt das Trinkgeld „napiwek“. Üblich sind etwa 10–15 % oder ein…

In nur wenigen Minuten gelingt ein cremiges, stabiles Dressing mit wenigen Zutaten. Mit 60 g Crème fraîche, 5 EL weißem Balsamico, 5 EL Rapsöl und 4 EL Milch entsteht eine…

Willkommen zu einer klaren, praktischen Anleitung für duftig-lockeren Reis mit echtem Restaurant-Aroma. In wenigen Schritten lernen Sie, wie ganze, kurz angeröstete Gewürze wie Kardamom, Nelken und Lorbeerblätter viel Geschmack bringen.…

Kurz und klar: Dieser Guide liefert aktuelle euro-Werte für gängige Glasgrößen und ordnet sie in den Kontext Ihres urlaubes ein. Einheimisches 0,5‑l‑Glas liegt bei etwa 6 €, importierte 0,33‑l bei…